Inhalt und Nummer
Der Abschluss zeigt die Tagessumme, die Aufteilung nach Steuersätzen, die Zahlungsarten, Storni, Retouren und Entnahmen. Entscheidend ist die fortlaufende Z-Nummer: Sie belegt, dass kein Tagesabschluss fehlt. Eine Lücke in dieser Reihe ist der erste Punkt, den ein Prüfer aufschreibt.
Was heute wichtiger ist
Mit der Sicherheitseinrichtung und dem Datenexport hat der Papier-Z-Bon seine frühere Bedeutung verloren – die Einzeldaten liegen vollständig im System. Gebraucht wird er weiter als Tagesnachweis für das Kassenbuch und für den Abgleich mit dem Zählprotokoll.
Worauf es ankommt: dass der Abschluss täglich erfolgt, dass er mit dem gezählten Bestand verglichen wird und dass der Export der Einzeldaten funktioniert. Wer nur den Bon abheftet, erfüllt den kleineren Teil der Pflicht.