Die Berechnung
Gezählt wird vom tatsächlichen Arbeitsende bis zum tatsächlichen Arbeitsbeginn. Jede Unterbrechung – ein Anruf im Bereitschaftsfall, ein kurzer Einsatz – setzt die Ruhezeit neu in Gang. Das ist der Grund, warum Rufbereitschaft so sorgfältig geplant werden muss.
In bestimmten Bereichen, etwa Krankenhäusern, Gastronomie und Landwirtschaft, darf die Ruhezeit auf zehn Stunden verkürzt werden, wenn sie innerhalb eines Ausgleichszeitraums an anderen Tagen auf zwölf Stunden verlängert wird.
Dienstplanung, die hält
Der klassische Konflikt ist der Spätdienst mit folgendem Frühdienst. Ein Dienstplan sollte solche Folgen automatisch anzeigen, statt sie dem Zufall zu überlassen – gerade bei kurzfristigem Tausch unter Beschäftigten.
Bei Veranstaltungen und Montagen hilft eine einfache Regel im Betrieb: Wer nach 22 Uhr aufhört, kommt am nächsten Tag nicht vor 9 Uhr. Das ist leichter zu merken als jede Ausnahmeregel – und es stimmt immer.